Ingredienti:
Procedimento:
Lavare bene carote e patate sotto l’acqua corrente, sbucciarle e passarle nello schiaccia patate.
Stendere il composto in una teglia, imburrata precedentemente insieme a una spolverata di pan grattato.
Tagliare a fette o a pezzettini scamorza e prosciutto e adagiarlo sopra lo strato di patate e carote.
Ultimare il piatto con l’ultimo strato di patate e carote.
Infornare per 30 minuti a 180°, in modo tale da gratinarla per bene!
Impiattare e servire ai propri ospiti, i quali rimarranno stupiti!!
02/10/2017