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Le ricette

Cannolo croccante con spuma di ricotta e radicchio stufato
Chips di patate con salsa mediterranea
Cubotti di caciotta in crosta di patate su salsa di bieta
Gnocchi di patate al pecorino con ragù di mormora
Nidi di patate croccanti con dadolata di branzino
Patatine al forno croccanti e morbide come quelle fritte
Petali di patate su salsa di peperone
Rosti di patate e zucchine su salsa di zucca
Tortelli di patate con speck

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